Cake Materials

　 メーカー S.I.Lesaffre 生産国 フランス 原材料 イースト、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル） 内容量 125g 保存方法 未開封 常温(冷暗所に保管してください)開封後 冷蔵庫で約1ヶ月(開封口を密閉し、湿気を避ける事) 発送方法 常温 使用方法 ・予備発酵は不要です。 ・小麦粉1kgに対して約10gを粉に直接、またはぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。 ・冷水には直接ふれないようご注意ください。 関連ページ ■サフインスタントイースト(金)500g ■サフインスタントイースト(金)125g ■サフインスタントイースト(赤)125g ■サフインスタントイースト(赤)500g ■ピザ用ミックス粉ファリーナ1kg トップページ ＞ イースト・添加物 ＞ イースト ＞ サフ・ピザ用インスタント・イースト 125g ・イースト ・天然酵母 ・膨張剤(重曹・ベーキングパウダーなど) ・香料 ・色素 ・添加物(クエン酸・クリームターターなど) ・その他(ペクチン・モルトシロップなど) フランス　サフ社のインスタントドライイーストです。伸展性を重視して開発された、よく伸びる生地を作るためのピザ用イーストです。 「伸ばしている最中生地が戻ってきれいな円になかなかならない。」こんな経験ありませんか？ピザ専用とあって薄くきれいに伸びます。香ばしいクリスピータイプのピザに最適です。...続きを読む